沖縄旅行で偶然見つけたお店です。
アグーセットは盛りつけも綺麗で、焼くと脂がサラッサラで感動的に美味かった。
ネギタンはなんとお肉に切れ目を入れてネギを注入？してるという手の凝りようで芸が細かい。
ひと皿の量も程良く多めで満足。
店員の方の丁寧な接客、素晴らしかった。
ガイドブックには載ってない名店を見つけてしまった。
味、コスパ、接客、お店の雰囲気全て満足。
また沖縄に行ったら行きます。
刺しの入ったお肉！１０００円。
高いけれど頼んでみたくなり注文しました。
甘辛いタレにたまごが添えてあります。
すき焼きのタレのような濃厚で甘いタレです。
赤身が多めな感じだったので、意外とアッサリしていて食べやすかったです。
店主がその日のオススメ４種類のお肉を野菜と特製味噌だれを絡めて鉄板で豪快に焼き上げます。
下処理のちゃんとされた内臓系がとにかく美味しく、お好みでニンニクを入れると最高です。
あたたか～いだし汁の旨味が最高です☆チャンジャのコリコリした食感がたまりません！